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冬至

來(lái)源:作者:劉連營(yíng)時(shí)間:2019-12-22熱度:0

昨夜有風(fēng)自北方來(lái),一掃多日的陰霾和冷雨,久違的陽(yáng)光為冬至的到來(lái)增添了喜慶。

古人里的冬至,鄭重又熱鬧,充滿著濃濃的儀式感。史書上記載,冬至這天皇帝要去郊外祭天,百姓要祭祖,還有賀冬、迎神、辟邪、吃餃子、食餛飩等民間風(fēng)俗。當(dāng)代人雖然已經(jīng)體驗(yàn)不到古人迎接冬至的那種歡慶的場(chǎng)面了,但是其濃郁的特具人文氣息許多習(xí)俗依然流傳了下來(lái),化為了人們對(duì)美好生活的一種寄托和希望。

遙想千百年前,冬至作為一個(gè)節(jié)氣竟被賦予了那么多的象征和心愿,天子祭天、百姓祭祖,百官朝賀、拜師尊長(zhǎng),闔家團(tuán)聚、親朋互饋等等,呈現(xiàn)出的都是滿滿的歡快和隆重。忙碌了一年的先民們,從冬至這天開始休養(yǎng)生息,并衍生出豐富的節(jié)日活動(dòng)和民俗之樂,其傳統(tǒng)節(jié)日的地位,不亞于新年,應(yīng)了民間“冬至大如年”的說(shuō)法。只是到了近現(xiàn)代,冬至的盛況才日漸式微,而長(zhǎng)留在歷史的記里。

冬至的到來(lái),天地進(jìn)入到了嚴(yán)格意義上的冬天。冬至前的大雪、小雪和立冬都只是序曲,是為了冬至而做著各自的鋪墊,正如舞臺(tái)上的每一個(gè)角色其努力的演出都在圍著主角跑龍?zhí)祝辆褪嵌斓闹鹘恰?/span>

冬至,既昭示著一段更加寒冷日子的到來(lái),也預(yù)告著一年的即將結(jié)束。小時(shí)候,每到冬至這天,母親總會(huì)給我們包上一頓熱騰騰香噴噴的餃子,照例是羊肉餡的。那個(gè)年代,豬肉是要憑票供應(yīng)的,每個(gè)月每個(gè)人只有半斤肉,買肉要帶上副食本走八里路去縣城的副食店去,就這少的可憐的半斤豬肉還不一定去了就能買上。趕到副食店,要先領(lǐng)一張?zhí)枺缓笈派详?duì)等著叫號(hào)。如果去得完了,號(hào)發(fā)完了,那就白來(lái)了,就得第二天再早一點(diǎn)來(lái)。早到什么時(shí)候呢,完全可以用披星戴月來(lái)形容。每個(gè)月供應(yīng)的這點(diǎn)肉,也并不是隨便哪天都可以去買的,只限制在月末的幾天,如果不去,就等于放棄了,再想吃肉就得等上一個(gè)月的時(shí)間。排隊(duì)等著領(lǐng)號(hào)是一件特別痛苦的事情,人擠人,一片混亂,碰上不講理的,隨意插隊(duì),而像我這般的孩子,自然擠不過(guò)大人和莽漢,常常是靠運(yùn)氣才好不容易領(lǐng)上號(hào)買回屬于自己家的那一份。

盡管這樣,我依然會(huì)將每月一次的買肉視為一件非常快樂的事情。夏天雖熱,但走在天亮前的晨曦中,天上的星星總是陪著我一起走,好像在跟我說(shuō)著話,這樣我就會(huì)更起勁地朝縣城奔去。而冬天里則最盼著一場(chǎng)雪的降臨,走在鋪了一層厚厚的雪地上,即便天還沒有完全亮,但是潔白的雪已經(jīng)將大地映的一片通亮,踩在嘎吱作響的雪地上就像是聽著一曲美妙動(dòng)聽的樂曲。

羊肉不在供應(yīng)之內(nèi)。每到寒冷的冬天來(lái)臨時(shí),離我們家屬院不遠(yuǎn)的村里會(huì)有農(nóng)民晚上偷偷宰羊,為什么要等到天黑呢?因?yàn)槟莻€(gè)年代是不允許老百姓做生意的,做生意叫投機(jī)倒把,是被禁止的,要是被村干部發(fā)現(xiàn)了,不僅要全部沒收,嚴(yán)重的,還要開批斗會(huì),甚至給當(dāng)事人脖子上掛個(gè)牌子帶到街上游街示眾,這是一件多么可怕、殘忍、霸道、羞辱人的事情呀!然而有些百姓寧肯冒著這樣的風(fēng)險(xiǎn)也要做點(diǎn)生意,因?yàn)樘F了,太需要錢了,而我們地質(zhì)隊(duì)的住戶就是他們最好的客戶。關(guān)中地肥草盛,經(jīng)過(guò)了一年的放養(yǎng),到了冬天,小羊羔長(zhǎng)大了,就可以宰了賣錢了。

母親為了盡可能給我們兄妹幾個(gè)補(bǔ)補(bǔ)正在長(zhǎng)身體所需要的營(yíng)養(yǎng),在寒冷的冬天里,總會(huì)隔上十天半個(gè)月就去村里一戶比較熟悉的人家割上幾斤羊肉,其實(shí)那時(shí)我們家的經(jīng)濟(jì)也算不上寬裕,但比起農(nóng)民來(lái)還是要好上許多。母親買回來(lái)的羊肉,除了燉湯喝,最多的就是包餃子,用羊肉餡再加上大白菜,葷素搭配,那叫一個(gè)鮮香。記憶里的冬至過(guò)后,一直到過(guò)完年,這鮮香味美的羊肉餃子時(shí)常是我們家餐桌上的一道主食,它驅(qū)走了冬天的寒冷,溫暖著我們的心。

長(zhǎng)大了,離開了家,生活條件越來(lái)越好,餐桌上的美食也越來(lái)越豐盛,可是卻怎么也吃不出當(dāng)年的那種味道了。冬至日,吃上一頓熱騰騰的羊肉餃子是印刻在兒時(shí)漫長(zhǎng)而寒冷的冬天里最溫暖的記憶。

今年冬至這天,二妹發(fā)來(lái)微信,今天要吃餃子呀,我回她,餃子沒有吃,喝了一大碗熱辣辣的咖喱牛肉湯再加一碗湯圓。南方北方飲食不同,冬至北方人喜歡吃餃子,而南方人則愛吃湯圓。少小離家,在南方呆了大半輩子,漸漸習(xí)慣了南方的生活,這就是入鄉(xiāng)隨俗吧?其實(shí),包餃子也好,吃湯圓也罷,表達(dá)著都是人們對(duì)于生活的一種熱愛和祝福,是內(nèi)心的一種自在和期盼。

晚上與母親視頻,母親問(wèn)我,吃餃子了嗎,我說(shuō),現(xiàn)在的羊肉哪有我小時(shí)候那樣好吃,多想再吃到老媽包的餃子呢。母親高興地說(shuō),那你回來(lái),我一定給兒包一頓好吃的羊肉餃子。

看得出,母親心情很好,氣色也很好。想起去年的國(guó)慶節(jié)第二天,母親不慎摔了一跤,造成了右大腿粗隆間骨折,我第二天便趕回去與妹妹和弟弟給母親聯(lián)系住院和手術(shù),在陪伴護(hù)理母親度過(guò)了手術(shù)后最艱難的一段時(shí)間,看到母親漸漸康復(fù)好轉(zhuǎn)后,我回到了自己的家。

時(shí)間過(guò)得真快呀,轉(zhuǎn)眼又是一年了。我走時(shí),離大雪節(jié)氣還差幾天,不經(jīng)意間,冬至都到了。一年來(lái),在妹妹和弟弟們的照顧下,母親的身體康復(fù)的很好。今年夏天,我又回去過(guò)一次,和母親住了一段時(shí)間,只要天氣好,就推著母親到樓下去曬曬太陽(yáng)。去醫(yī)院給母親復(fù)診,當(dāng)時(shí)為母親主刀的醫(yī)生看了片子后對(duì)我們說(shuō),老太太骨折處已經(jīng)完全合縫了。不懂醫(yī)學(xué)的我,看著剛拍出的片子,與原先的片子對(duì)比,也清清楚楚的看見當(dāng)時(shí)那么明顯的骨折后的一條縫隙真的完全合在了一起。上天不會(huì)虧待好人,我的娘一輩子心地善良,老天眷顧慈祥有加的母親,讓她早點(diǎn)得到了康復(fù)。

冬至這一天開始進(jìn)“九”,也叫“數(shù)九”,就是民間所說(shuō)的三九寒天的開始這就是一年當(dāng)中最冷的一段日子了。古代先民憑著日出而作日入而息的經(jīng)驗(yàn),從冬至這天起,每數(shù)九天算一個(gè)“九”,數(shù)到九個(gè)“九”過(guò)后,就看得見春天的影子了。

冬至過(guò)后,雖然大地依然寒冷,可是白天一天天長(zhǎng)了,這是陽(yáng)氣開始潛升的征候。冬至孕春,大自然的轉(zhuǎn)變已經(jīng)走在迎接春天的路上了。此刻,我心中最大的愿望就是盼著再回家看望母親時(shí),母親能甩掉輪椅,重新回到一年前的時(shí)光中去。

我想,這一天一定會(huì)很快到來(lái)的。

 


(編輯:作家網(wǎng))

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