北方紅果（散文）
來(lái)源：作者：聶孝明時(shí)間：2013-04-02熱度：0次
北方生長(zhǎng)的山里紅，也叫紅果。山里紅和其它果樹(shù)相比，開(kāi)花期較晚。山里紅在櫻花燦爛杏花飄香的時(shí)候，它還是一樹(shù)蔥翠，一朵花不開(kāi)。等它花開(kāi)的時(shí)候，杏已長(zhǎng)到拇指那么大了，櫻桃也像黃豆粒那么大了。
當(dāng)山里紅花開(kāi)滿(mǎn)樹(shù)冠飄香四溢的五月末，幾乎再也看不到別的什么果樹(shù)，還有花開(kāi)。十萬(wàn)大山中星星點(diǎn)點(diǎn)的山里紅花，一嘟嘟、一串串雖不那么耀眼炫目，但也是一花獨(dú)放。
有人把山楂和山里紅混淆了。山楂大于山里紅數(shù)倍。也難怪有人把山楂和山里紅弄混，因?yàn)椋鼈冮L(zhǎng)得極其相似。都是落葉小喬木、闊葉、卵形、邊緣羽狀5—9裂，有鋸齒。傘狀花序小白花5----11朵。它們同屬于一類(lèi)植物。
山里紅與山楂的區(qū)別，在于樹(shù)的高矮不同；山楂樹(shù)高6米左右，果大于山里紅幾倍，酸而肉厚。山里紅樹(shù)高8米左右，比山楂要稍微高一些。果小而甜，肉薄。山楂酸的倒牙巴骨，吃幾粒，就像喝了半罐子醋，沒(méi)人敢再吃。而熟透的山里紅，微酸甘甜，滿(mǎn)口清香。吃一把都沒(méi)問(wèn)題。
山里紅成熟很晚。8月末，櫻桃、杏樹(shù)上早沒(méi)了芳蹤。而山里紅才半熟。9月初，打老遠(yuǎn)看山里紅樹(shù)，滿(mǎn)樹(shù)紅微微的，挺誘人。等你走到近前摘一枚放到嘴里，一咬；微酸又硬還帶點(diǎn)苦澀的味道，很難下咽。
山里紅熟透要耐到10月份。它是北方果樹(shù)中成熟最晚的果樹(shù)之一。熟透的山里紅，拿在手里一捏，微軟；咬一口微酸甘甜，滿(mǎn)嘴清香。吃多少都不膩。也不倒牙。山里紅果不愧是中國(guó)水果中的名果之一。
山里紅有很強(qiáng)的藥理作用。對(duì)消化不良極有療效。筆者有嚴(yán)重的腸炎。30多年來(lái)，一直受腸炎的困擾，百治不卻。如廁時(shí)，黏稠殘液像水蛭的吸盤(pán)一樣，牢牢地粘在潔白的瓷壁上，光用水沖不擦，是解決不了問(wèn)題的。
在我吃山里紅的歲月里，如廁正常?？梢?jiàn)，山里紅對(duì)治療腸炎有神奇療效。但它治標(biāo)不治本。停吃后，病又復(fù)發(fā)。
我個(gè)人認(rèn)為，就目前我國(guó)現(xiàn)代的醫(yī)療水平，還不能徹底根治嚴(yán)重的腸炎?？傊覜](méi)碰到名醫(yī)?？缮嚼锛t確實(shí)減輕了，我腸炎的痛苦。
山里紅樹(shù)屬薔薇科落葉小喬木，長(zhǎng)得比較單薄，其木材材質(zhì)堅(jiān)硬，可做鏇工用具，如農(nóng)具把柄等。
山里紅既是北方名果，又是風(fēng)景樹(shù)種之一。適于種在公園、路旁景點(diǎn)之地。
采山里紅的人，一般不上樹(shù)。十月山里紅果熟之時(shí)，用一根長(zhǎng)木桿敲打?；虬验L(zhǎng)木桿一端綁上小刀頭，都可。上樹(shù)太危險(xiǎn)，山里紅樹(shù)硬而脆，又較單薄、易折。
山里紅具有增強(qiáng)心肌、降低血脂，促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化等功能，對(duì)醫(yī)治冠心病、高血壓，動(dòng)脈硬化等有療效。
山里紅不愧是北方名果，也是我國(guó)著名的樹(shù)種之一，它在我國(guó)有著3000多年的栽培歷史。 (編輯：作家網(wǎng))
