紅葡萄酒的味道
來源：作者：熊永樹時間：2013-06-26熱度：0次
紅葡萄酒的味道
今年6月，參加省廳組織的國土華農(nóng)十二期培訓(xùn)班，正好趕上畢業(yè)季，獅子山廣場上不時有穿著黑色學(xué)位袍的同學(xué)畢業(yè)合影，各種形式的畢業(yè)餐更是火爆上演，校園的馬路上，有學(xué)生擺起了小攤，出售各種書籍、衣服和日用品，我不禁好奇地問道：“怎么把書都賣了呢？”，他們爽朗地答道：“畢業(yè)了，不需要了！”一臉的輕松和灑脫。回想起自己畢業(yè)的時候，卻是另一番滋味。
我是84年畢業(yè)的。我們那一屆是讀了高中參加高考統(tǒng)一錄取的中專，茶果專業(yè)，學(xué)制三年，定位屬于基層農(nóng)技推廣方向。臨近畢業(yè)，突然感覺時間過得快，手中沒有什么真本事，心里有一種恐慌。畢業(yè)前的三個月，成了我們亡羊補(bǔ)牢苦練技術(shù)的三個月。記得那時沒有錢買不起正規(guī)的嫁接刀，我們就花5分錢買了鋼鋸條，折斷后，在磨刀石上反復(fù)磨，待一端鋒利后，另一端鑲一個木柄，用膠布一纏，一把自制的嫁接刀就成了。我們拿著自制的嫁接刀，一頭鉆進(jìn)學(xué)校的柑橘試驗(yàn)田，練習(xí)嫁接技術(shù)，一練就是半個月，到現(xiàn)在手上嫁接刀劃過的傷痕還清晰可見。接著又苦練手工制茶技術(shù)，天一蒙蒙亮，就到茶園里采摘鮮葉，回來后，把鐵鍋燒紅后制茶。煞青是制作綠茶的關(guān)鍵，溫度要高，要煞勻、煞透，才能保證綠茶的純正湯色。紅紅的鐵鍋，手摟著鮮葉在鍋里不斷的翻滾，幾鍋茶炒完，手上起了大水泡，一個星期下來，手指腫得像槌棒，吃飯都拿不動筷子。
馬上要參加工作，我們對社會卻一無所知，感到很茫然。我們幾個同學(xué)商量，想請青干班的鄧秘書給我們講講社會知識，我們湊了份子錢，在學(xué)校小賣部里買了兩瓶白酒和一瓶紅葡萄酒，在學(xué)校食堂里打了幾個菜，把鄧秘書請來，大家圍成一桌。鄧秘書寬寬的額頭，高挑的個子，二十七八歲的樣子，顯得既精明能干，又穩(wěn)成持重，心里暗自佩服。鄧秘書誠懇地給我們講了出身社會后，如何謙虛為人，入鄉(xiāng)隨俗等許多待人接物的社會知識。話題不自覺就轉(zhuǎn)到酒上來了，他說做農(nóng)村工作，喝酒也是一門藝術(shù)，他繪聲繪色地講了他親身經(jīng)歷的若干事例，說得大家躍躍欲試。我從未喝過酒，所以選擇了紅酒，他們幾個陪鄧秘書喝白酒，幾杯酒下肚，大家慢慢興奮起來，我喝了幾杯紅酒，感覺良好，便大著膽子，隨著他們的節(jié)奏喝起來，不知不覺一瓶紅葡萄酒已經(jīng)底朝天，這時感到頭腦慢慢發(fā)熱、發(fā)燙，眼前呈現(xiàn)幻化的美景，最后就失去了知覺。沒想到紅葡萄酒這么醇厚，纏綿，醉人，等我一覺醒來，已經(jīng)是第二天夕陽西沉的時候，晚霞燒紅了大半邊天。
一晃畢業(yè)30年了，歲月滄桑，人生百味，很多無法用語言來形容，唯有那綿軟悠長的紅葡萄酒的味道，常常醉在我的心頭。
（湖北省長陽土家族自治縣國土資源局：熊永樹）
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